设计新青年系列沙龙第一期|观日本 看东方设计

摘要：日本是保存东方传统文化最好的国家，近代又深受西方影响，东西方文明以及传统与现代文化在这里交融。在这种文化氛围下，日本一代又一代设计师，共同打造了日本设计的形象，保持和延续着自己作为日本人的文化身份，这种群体有意识的努力，使日本设计的价值获得...

设计人性化——细节之处见真章，设计背后有乾坤

  主持人：刚刚大家分享这些照片的时候，也有提到日本的这些比较人性化设计的细节，所以在这次的游学过程当中，最能体现日本的人性化设计的细节还有哪些？

徐鸶鸶北京大业美家家居装饰有限公司  专家级主案设计师

  徐鸶鸶：第一天去了日本比较有代表性的，类似于北京市政府的建筑，在电梯口有一个小的电梯厅，有一个小小的空间，这个空间给人来发呆用的，当时我发觉这个地方很有意思，后来我们每次住的酒店基本上都有一个类似于这样的景观，下面能看到咖啡馆，还能看到层叠的楼梯的感觉。

‍  看到这点的时候就在想，我们往往忽略了人的感受，就是当我在空间里是需要一个充分的放松的地方，所以以后在我的设计里我都会给客户设计一个发呆的地方，这个地方能够看到家中院落的一角或者是小区的景观。

  刘巍鹤：在去京都的一个加油站，我们去洗手间就被震撼了。它有很多细节之处，比如有女士更衣间，里面有镜子、柜子挂衣服的地方，还有化妆间，所有的化妆格里面都有一个吹风机，洗手的地方有小孩洗手的区域，旁边有宝宝椅。如厕的地方有小孩用的卫生间还有残疾人用的卫生间，尺寸要比正常的卫生间大很多，扶手设计还有帮小孩换尿布的操作台，包括它的一些面板都是内嵌的。

  任刚：这个加油站的男卫生间小便器旁边，有一个黄色的小扣一样的东西，日本有时候下雨，那个小扣可以扣住雨伞，方便放置雨伞。我觉得从细节角度上它考虑的是人文主义的设计理念在里边，好多时候我们做设计是在做加法，但是日本人在做减法，减掉多余的东西，把原本的东西提升。

  徐能增：日本的文明程度确实很高，在东京的时候马路上不会有人边走路边吸烟，它有抽烟的安全区，所以没有二手烟。

  我还记得一个非常小的卫生间，大概2平米，浴缸、洗手池、如厕都有，这种精致的程度，我们在做设计的时候细节考虑得太少了。

王伟  AaronWang空间设计工作室  设计总监

  王伟：我在这次整个行程里经常会想，日本为什么能够设计出这样的东西来？当时是怎么才能想到这些的？打个比方，一个人穿着的衣服我们一眼能看出来他可能是什么性格的人，如果觉得他穿着得体我们可以很容易学习他的搭配风格，但是并没有了解这个人本身，没有了解他是怎样才养成这样的品位跟气质的。这才是关键。

  回到设计本身如何能够看到设计师当时设计的过程跟思路、想法。我发现一个小的细节，从日本人小的工作细节上，就能够了解到他们为什么能够设计出这样的作品。我可能比较喜欢喝星巴克，在美国的时候，比如我点一杯柠檬茶，然后美国人配茶的比例和装冰的比例很随意，一勺冰就倒进去了，无所谓多与少，就是很随意化；到了中国如果排队很长的话，操作的员工就把摇制的过程省略了，直接就兑好冰给你了；但是到了日本我发现同样买这一杯茶，他把杯子放在桌子上，特别严谨地跟杯子上的标尺完全达到一致。而且还会非常专注和有韵律的去用调制杯摇动，加快冰块和茶的融合。

  我觉得大家在端起这杯茶的时候，喝起来的口味可能差不多，但其实这是一个小事情，如果放到大的事情当中，可能就会千差万别。比如说放到盖一栋大厦，可能我们混凝土的比例就会无所谓，就会稍微差一点也可以接受，那到时候质量或者外形上就会千差万别了。正是日本人的这种一丝不苟，甚至有点偏执的工作态度和生活态度决定了他们的设计。

食在大和——食在烟火人间，韵在仪式之中

  主持人：这次大家都去品尝了日餐，也体验本地特色酒店，大家可以谈一下对哪些印象比较深？

  王伟：我本人比较喜欢喝茶，对在三溪园当中品茶的环节印象深刻，当时品的是抹茶，这个其实是起源于中国的，据说在宋朝的时候，这个茶叶经过日本的僧人把种子带到了日本，然后在日本才有了饮茶的习惯。但是中国可能慢慢从宋朝那种饮抹茶的习惯到现在饮用各种的花茶、绿茶、铁观音、乌龙茶等各个茶系，但是日本人还是保留着宋朝时期中国的传统喝抹茶。所以从这个茶道方面我们也能看出两个国家的不同。

  在中国茶文化变成了大家交际的一种方式，所以它更加的形式化，我们可能更注重茶叶的产地，是否稀有，茶具是否高档，关注的都是形式上的东西。自从体验了日式的抹茶，发现了它其实更有一种仪式感，更加关注制作茶的过程，还有品尝的过程，就像我们中国以前的传统文化是追求意境的，我们可能现在着重于形他们着重于意。

徐能增    颐美寰家   设计总监

标签：