博夫曼厨柜王鸿笙:衣食住行橱柜息息相关

　　主持人：厨房文化对中国人来说也是非常重要的，源远流长这么多年。您在做设计师过程中，中式装修、欧式装修以及其他方面的风格都已经体验过了。您觉得中国厨房和国外厨房在文化和装修上存在哪些差异？

　　主要是装修风格不一样；再一个，饮食习惯不一样。比如最近几年提到厨房最多的就是中西厨。中西厨，顾名思义，在橱柜历史渊源流传的地方是没有的。所谓中式厨房，就是有一个封闭的空间，里面炸、煎都有，这样可能有水雾。而我考察了国外的一些地方，他们是一种开放式的厨房。这样他们在橱柜的材质使用和设计上跟我们有很大的差别。

　　还有一点，从风格上来讲，真正在欧洲国家，橱柜风格是比较简单的。整体空间环境构造的一个品质，可以说是营造一种生活的氛围。不是说在橱柜上要做多大的文章。因为厨房空间它的功能在生活中是非常重要的。但是厨房、家具，也就是我们所说的橱柜，它在整个家居空间里面不是主角。

　　主角是什么？最早人们注重的是客厅的设计。虽然有人说厨房和卫生间在装修中是投入最大的，只是硬件上投资比较大，并不是说它的风格在你整个家居里面占的比重大。我们国家有多少建筑真正的外部风格是欧式的？我觉得这要有一个过程。最后大家还是希望通过厨房更好地诠释出一种很轻松的、符合自己意愿的一种生活环境。

　　主持人：像您刚才说到的，人们越来越崇尚欧式装修，随着风格的改变，大家也越来越认可进口橱柜，您认为德国的进口橱柜它的优势在哪里？

　　王泓笙：首先，第一个问题，人们越来越崇尚欧式装修，剥开它的外表，我认为是对生活方式的一种追求。大家对一些橱柜产品感兴趣，我们会把它引入到我们生活中来，更好地解决我们心里上、感情上的追求。德国橱柜在历史上比较文明，基本好的品牌都有140年以上的生产历史。他们做这些事情必须有一套很成熟的管理体制和营销体制。更重要的是，有一个橱柜研发设计团队，这样所有的资源整合起来，德国的橱柜可以说是代表国际上最高级别的橱柜。

　　主持人：除了外观以外，大家讨论比较热的就是，国外的橱柜环保性能比较好，是这样吗？

　　王泓笙：环保性能好可能与国情有关系。现在我们国家很多东西已经出来了，非常好，我们是先推产品，后做检测。在国外不是这样的，你的产品不过关，不可能让你开厂生产的。举个例子，我这个食品做出来之后再检测人吃了之后会不会健康，在国外是这个东西要先检测合格了再让你生产。国外情况跟国内不一样。

　　现在提到环保，一般消费者认为有两种，一个是甲醛的释放，因为甲醛是无色无味的；一个是有害气体的释放，你的嗅觉上很难受，你可能感觉不到，但是对你的身体伤害是很大的。但在欧洲尤其在德国，我对这个问题还给他们进行了很好的沟通，他们的环保概念比我们的内涵要大得多。

　　我上次跟他们一个高层谈到环保的问题，你说的这两项环保是我们在设立工厂之前材料报废之前都要达标的。我们指的环保，首先我要有一个环保的生产过程。环保的生产过程，我开始还不太理解，他给我阐述之后我非常了解。因为他们是大批量的流水作业，人员很少。现在我们只知道餐饮业的人员要有健康证。首先，他们的生产环节人员就参与得比较少；再一个，都是健康的人员。比如一个劳动密集型的企业来生产橱柜，都是工人汗流浃背地来组装这些东西，从这点来讲他们从源头上杜绝了很多问题。

　　程序做好了，机器拿过来，同时加工，8条螺丝，通过计算，一个螺丝拧12圈是最牢固的，你说你汗流浃背在这拧，今天想一个事拧了3下，这样的质量能好吗？这点解决了，同时，要解决设计比例。比如有的橱柜头重脚轻，有的橱柜左右失衡，这都是会让你感觉很不舒服。这也是视觉环保里面的一个内容。

　　视觉环保里面还有一个更大的内容，就是色彩。有的橱柜色彩很刺眼，很抢眼，但你不会把它摆在自己的家里，如果你每天长时间面对那样的色彩你是吃不消的。所以橱柜门板的色彩是经过科学的检测，符合人们流行的元素，审美的元素，还要符合色彩环保的要求。

　　从整个产品的质量，配件的选配上还会解决一个声音的环保。有些门，一开门声音非常刺耳，这个女孩子听了非常难受。高品牌的橱柜不会发出那种刺耳的声音。我说的只是门，还有很多五金件也有这方面的问题。再展开说橱柜，现在很多电子产品加入了灯光，但灯光是有照度设计的，如果太刺眼对身体也是不好的。

　　诸如此类的东西，加在一起，通盘考虑，最后运用到产品上，才能生产出真正意义上的环保产品。

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