盘点丨说说2016年的厨电行业

icon 2016-12-05 11:58:13
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摘要:随着12月的到来,2016年也已经步入尾声,根据上半年的公布数据,厨电零售额高达297亿美元,仅上半年线上市场零售额为50亿元,加之下半年各家双十一公布数据,2016年的厨电市场增长迅猛,在家电市场低迷的阶段,厨电企业的表现可圈可点。

  随着12月的到来,2016年也已经步入尾声,根据上半年的公布数据,厨电零售额高达297亿美元,仅上半年线上市场零售额为50亿元,加之下半年各家双十一公布数据,2016年的厨电市场增长迅猛,在家电市场低迷的阶段,厨电企业的表现可圈可点。

  总结今年的市场格局,突出点可以归纳为几大关键词:智能化、嵌入式、跨界活动、渠道加速分化。一叶落而知天下秋,到底今年厨电市场出现了哪些变动,跟着小浪一起往下看。

厨电也跨界 时尚时尚最时尚

  所谓跨界,小编理解是让原本不搭边的元素相互渗透融合,从而扩大自身品牌影响力。随着市场竞争的家居,行业渗透和融合已经相当普遍,反观当今市场很难找出一个纯粹的品牌,厨电品牌的跨界也无可厚非。

盘点丨说说2016年的厨电行业

  选择跨界的品牌多是互补性品牌,而非竞争性品牌,跨界玩的好了,可以增加品牌的立体感和纵深感,拓宽受众面。然而,玩跨界的品牌多了,到底谁更有逼格谁更时尚呢?

  方太,在跨界这条路上越走越远,近来一些列跨界行为看的小编大呼“原来你是这样的方太”。自去年年底方太推出的一系列创意广告刷爆朋友圈、微博、各大视频网站之后,今年母亲节方太又推出了一则创意视频,科技感、未来感满满的故事情节之后点出主旨“世上最强大的智能 是妈妈的爱”,当然方太的产品也记住了不少,烤箱、油烟机,还有能去除果蔬农残的水槽洗碗机!

  今年年初,《功夫熊猫3》上映之际,老板电器跨界助力“功夫熊猫艺术大赛”。时值年底,老板电器与三星电视联合发起的“上厅堂,下厨房”活动席卷全国,上得厅堂下得厨房,这是要找女盆友的节奏啊喂!电视和厨电的跨界合作,跨度之大又彼此渗透,落点十分准确,将双方的消费市场进行共享并进行深度挖掘,释放品牌合力。

  当然,厨电界的跨界现象不止于此,也有华帝特约总冠名的胡社光2017春夏系列发布会,实现厨房与生活的“无界”;海尔跨界推出高端智能蒸烤一体机等不胜枚举。

嵌入式产品发力 企业营收新助力

  随着消费水平提升,新型嵌入式厨电收获越来越多的关注,当然,房价的一路飙升也是原因之一。嵌入式厨电造型简约时尚,能够完美嵌入橱柜节省厨房空间,在视觉上更为开阔整洁,在使用中便捷性也丝毫不打折扣。而随着年轻一代成为主要消费主力,嵌入式厨电会主打未来的消费趋势,这也是嵌入式厨电未来增长最大动力。

盘点丨说说2016年的厨电行业

  据中怡康监测数据显示,2016年1月至8月,嵌入式电烤箱、嵌入式洗碗机和嵌入式电蒸箱销售成绩不菲,其中电烤箱的零售额达到了12亿元,零售额增速为59.8%,零售量达到了21.1万台,在嵌入式厨电品类中增速仅次于洗碗机和电蒸箱。嵌入式家族中蒸汽炉的零售额增速超过了100%,在入式厨电品中增速仅次于嵌入式洗碗机。

  在企业方面看来,多数厨电企业都在嵌入式方面有所动作。博世推出的嵌入式产品不在少数,其中博世8系嵌入式蒸汽烤箱打破传统烤箱定义,在烤的基础上融入“蒸”的模式;老板更于今年上半年提出“保卫烟灶消、打赢嵌入式”口号,首次将嵌入式产品提升至与烟灶同等重要的战略地位。

智能厨电功能升级 贴心更甚匹配社交属性

  行业中不论高端品牌还是中端品牌,都有举措在瞄准智能化蛋糕。事实上,对厨电而言智能化不算是今年出现的新特性,然而在市场的驱动下,厨电产品的智能化也出现了不少新特性。

盘点丨说说2016年的厨电行业

  在智能化产品的探索中,方向之一是自身产品的智能技术升级。今年三月AWE上,美的推出“天镜”——一款带制冷功能的空调吸油烟机,带风层动态平衡系统和智能蒸汽洗2.0,为消费者创造清凉厨房和优质体验;华帝2016年9月推出的“魔碟”灶在行业中独创了“整体可翻转炉头”,免除传统燃气灶面板上的炉头及旋钮开孔,“魔箱”蒸烤一体机,可蒸、可烤,水火兼容,满足不同的饮食需求。

  今年市场出现的智能化产品中,对健康的关注明显提升,相比之前的产品更为贴心。方太水槽洗碗机改变了年轻人的生活方式,让洗碗不再是争吵的理由,开启餐盘无菌时代;老板电器一向推崇大吸力,今年推出的8229智能大吸力油烟机,新升级双劲芯5.0,新增一体油网滤净滤达99.99%,引领第三次油网革命。

  随着互联网对生活的渗透,年青一代对于互联网的依赖越来越大,厨电行业与互联网的融合不仅体现在营销方式中,在产品的社交属性中依然有所体现。方太生活家、老板电器ROKI智能系统都有各自特色的厨房社交,在对烹饪进行指导的同时,还提供了交流的空间,分享各自的烹饪趣事。

电商增速加快 渠道下沉三四线城市

  数据显示,2016年上半年,厨电领域线上市场零售额达到了50亿元,同比增长了40.7%,零售量达到了438.2万台,同比增长了36.9%。而线下市场零售额为247亿元,同比增长2.9%,零售量为1233.7万台,同比下滑3.3%,线上市场交易增速令人惊艳。

盘点丨说说2016年的厨电行业

  联想今年11.11,厨电企业在购物狂欢节中的表现依旧可圈可点。以方太为例,11日1时08分,方太2016双11成交额整体达到1亿元,相比去年提前7个小时进入亿元俱乐部,截止23时59分59秒,方太全网成交额达到3.6亿,相比2015年同比增长44%。方太总经理李涛曾表示方太今年双11的目标是实现全网5亿,而这个目标也得以实现,11.1-11.11方太全网销售额突破5亿元。

  今年上半年,华帝线上渠道各大平台均实现高速增长,不仅与天猫、京东、国美等多个平台展开合作,还建立官方商城,线上整体去的96.78%的快速增长。

  除了电商的增速加快,不少厨电企业开始实行渠道下沉战略,着眼三四线城市,看好三四线城市的潜在消费能力。老板电器在全国实施“千人合伙人计划”中,明确指出拓展专卖店建设,加速三四级市场渠道下沉;SAKURA樱花渠道下沉自下半年起,首先在银川建立分公司,随后新疆乌鲁木齐三店齐开……

  2016年的家电行业,发展并不尽如人意,但其中厨电行业发展仍处于增速中,无疑给行业来了一支强心剂!除了消费需求的增长,企业技术革新、对消费需求的精准把握、新的营销理念等都是行业迅猛发展的原因。

  除此之外,在2016年行业中出现的“智能化伪需求”、“山寨产品层出”等问题依然没有得到完全解决,仍然需要全体厨电人共同关注!

  2016年即将过去,有成绩、有汗水、有发展、有瑕疵……2017年的厨电市场将有怎样新的变化,我们拭目以待!

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